わいわいクラブ　手打ちうどん

⑥26年度前期　手打うどん　Ｈ.26.８.16

今日は、子供たちの参加が16名で、大学生の方が3名、高校生の方が7名来てくれました。子供たちの感想にかたいというのがたくさんありました。麺に火は通っていましたが、生地をきる時に、太さに差があり、太く切れたものは硬かったようです。生地は小麦粉をこねて、それをビニール袋に入れ、100回ぐらい足で踏みました。切るのも一生懸命でで、比較的細く切れていました。普通、うどんの生地は寝かせて作るので時間がかかりますが、これは薄力粉を使っているので、生地をねかせなくても作れます。簡単なので家でも作ってほしいと思います

みんなの感想

1.  きょうは、てうちうどんをつくったよ。おいしかったなー　❤　またつくりたいなー　❤　おうちでもつくってみたいな。
2.　～ てうちうどん ～ 　 たたんで細く切るのがむずかしかったです。また家でつくってみたいと思います。
3.　きょう作った手打ちうどんは去年よりもっとかたかったです。
4.　てうちうどんは、切るときが、むずかしかったけど、作るのは、たのしかったです。あじは、ほとんどかたかったです。
5. 　こねるの　おもしろかったです。ちょっとかたかったけどおいしかったですかったです。
6.　 ぜんぶたべられたよ　♡　おいしかった　☆　☆

7．　けっこうおいしかた。とてもかたかったよ。